Xuất khẩu sầu riêng hiện đang là ngành hàng hot nhất và dự sẽ là ông Hoàng xuất khẩu tại Thái Lan. Với vị thế là đất nước xuất khẩu sầu riêng lớn nhất thế giới, Thái Lan đang đón nhận tích cực làn sóng nhu cầu tăng vọt.
Theo số liệu từ cơ quan Hải quan Trung Quốc, năm 2024, nước này đã nhập khẩu khoảng 1,56 triệu tấn sầu riêng với tổng giá trị lên tới hần 7 tỷ USD. Đây được coi là mức cao kỷ lục từ trước tới nay. Trong đó, có gần 60% lượng sần riêng nhập khẩu có xuất xứ từ Thái Lan.
1. Thái Lan chuyển mình với số hóa khi xuất khẩu
Trước xu hướng tiêu dùng thay đổi cực kỳ mạnh mẽ và yêu cầu gắt gao từng ngày về chất lượng sản phẩ. Các chuyrn gia nông nghiệp Trung Quốc đã bắt tay hỗ trợ nông dân Thái Lan hiện đại hóa sản xuất. Đặc biệt thông qua các giải pháp công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao hiệu quả và khả năng đáp ứng thị trường.
Có ý kiến cho rằng, “Đầu tư vào sầu riêng vẫn là canh bạc với người nông dân. Sáng kiến Sầu Riêng số chính là “cứu tinh” tiên phong giúp người nông dân đưa ra quyết định hiệu quả trong điều kiện sản xuất đầy rủi ro”.
Vào cuối năm 2023, Cơ quan Xúc tiến Kinh tế Số Thái Lan đã triển khai “Sáng kiến Sầu riêng Số” nhằm đẩy mạnh quá trình số hóa trong ngành nông nghiệp. Mục tiêu chính của chương trình là hỗ trợ nông dân tiếp cận các công cụ kỹ thuật số để ghi lại, giám sát và phân tích dữ liệu canh tác, từ đó giúp họ ra quyết định hiệu quả hơn trong bối cảnh sản xuất chịu nhiều ảnh hưởng từ biến đổi khí hậu và dịch bệnh.
Ông Zhou Zhaoxi – chuyên gia tại Viện Khoa học Nông nghiệp Nhiệt đới Trung Quốc, chia sẻ rằng mặc dù Trung Quốc đã bắt đầu trồng sầu riêng tại tỉnh Hải Nam, nhưng sản lượng trong nước vẫn còn thấp và chưa thể đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa. Vì vậy, ông cho rằng sầu riêng Thái Lan sẽ tiếp tục duy trì được vị thế cạnh tranh tại thị trường Trung Quốc nhờ vào chất lượng ổn định và sự yêu thích lâu dài của người tiêu dùng.
Tại Chanthaburi – vùng được xem là thủ phủ sầu riêng của Thái Lan, ông Chord Chanbuppha, một nông dân 56 tuổi có kinh nghiệm lâu năm, cho biết nhiều hộ dân địa phương đang chuyển từ cây nhãn và măng cụt sang trồng sầu riêng do mức lợi nhuận cao. Tuy nhiên, việc đầu tư vào sầu riêng vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro, bởi cây cần từ 7 đến 8 năm mới bắt đầu cho thu hoạch, chưa kể các yếu tố như thiên tai và dịch bệnh luôn rình rập.
2. Hỗ trợ sản xuất thông minh nhờ công nghệ cao từ Trung Quốc
Trước thực trạng đó, nhiều doanh nghiệp công nghệ Trung Quốc đã bắt đầu tham gia hỗ trợ ngành nông nghiệp. Một ví dụ điển hình là công ty Beyondsoft Corp – đơn vị chuyên cung cấp giải pháp công nghệ thông tin – đã triển khai dự án thử nghiệm tại một trang trại sầu riêng rộng 8 ha ở Chanthaburi. Tại đây, hệ thống tưới tiêu và bón phân tự động được tích hợp đã giúp tiết kiệm nước, nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón và cải thiện khả năng kiểm soát dịch hại một cách chính xác.
Bên cạnh đó, hệ thống cảm biến đất cũng được lắp đặt nhằm theo dõi các chỉ số như độ ẩm, độ pH và khoáng chất trong đất. Các dữ liệu này được đồng bộ lên nền tảng theo dõi theo thời gian thực, hỗ trợ nông dân dự báo thời tiết, phát hiện sâu bệnh sớm và điều chỉnh kỹ thuật canh tác cho phù hợp với điều kiện thực tế.
Ông Chang Canxin – Tổng Giám đốc khu vực Đông Nam Á của Beyondsoft – chia sẻ rằng công nghệ mà công ty triển khai giúp giảm đáng kể chi phí lao động, đồng thời nâng cao hiệu suất vận hành. Ông cũng khẳng định đội ngũ kỹ thuật của Beyondsoft luôn sẵn sàng hỗ trợ từ xa hoặc trực tiếp tại hiện trường khi cần thiết.
Tính đến thời điểm hiện tại, Beyondsoft đã tham gia nâng cấp công nghệ cho ba trang trại trồng cây ăn trái nhiệt đới tại Thái Lan, đồng thời đang mở rộng quy mô hoạt động sang các quốc gia khác như Malaysia, Việt Nam và Campuchia. Hệ sinh thái công nghệ của công ty tích hợp các yếu tố như Internet vạn vật (IoT), dữ liệu lớn, truy xuất nguồn gốc và nền tảng quản lý thông minh, nhằm tối ưu toàn bộ quy trình từ sản xuất, giám sát đến vận hành và tiêu thụ nông sản.
3. Giảm sai sót thu hoặc và xuất khẩu từ AI kiểm tra chất lượng
Không dừng lại ở khâu canh tác, các doanh nghiệp Thái Lan còn chú trọng cải tiến công nghệ trong kiểm định chất lượng sau thu hoạch. Từ năm 2023, tập đoàn CP Group của Thái Lan đã hợp tác với Huawei Cloud để phát triển giải pháp kiểm định sầu riêng bằng cảm biến hồng ngoại kết hợp trí tuệ nhân tạo (AI).
Thay vì dựa vào kỹ năng thủ công (gõ vào quả để nghe âm thanh đánh giá độ chín), hệ thống mới sử dụng cảm biến phát tia hồng ngoại gần để “quét” lớp vỏ trái. Dữ liệu sau đó được tải lên nền tảng đám mây, nơi AI phân tích và xác định độ chín, đảm bảo kiểm định chính xác mà không làm hỏng phần thịt bên trong.
Ông Ronnarit Rittiron – Trưởng phòng thí nghiệm của Đại học Kasetsart – nhận định phương pháp truyền thống dễ dẫn đến sai sót, nhất là với các thanh tra viên mới. Trong khi đó, hệ thống AI hiện tại đã đạt độ chính xác khoảng 80% và sẽ tiếp tục cải thiện khi có thêm dữ liệu thực địa.
Giám đốc công nghệ CP Group, ông Jiang Yuejun, nhấn mạnh rằng AI, IoT, robot, thiết bị bay không người lái và vệ tinh sẽ đóng vai trò trung tâm trong nông nghiệp thông minh, mở ra cơ hội chuyển đổi số toàn diện cho ngành nông nghiệp Thái Lan.
4. Tương lai của xuất khẩu sầu riêng Thái Lan
Không chỉ được ưa chuộng tại Trung Quốc, sầu riêng Thái Lan hiện đang dần chinh phục những thị trường cao cấp như Mỹ, Anh và Úc. Theo ông Thanachot Nontakatrakool – chuyên gia kinh tế tại Ngân hàng Bangkok – loại trái cây này đã vượt ra khỏi phạm vi văn hóa ẩm thực Đông Nam Á, xuất hiện ngày càng nhiều trong các món tráng miệng, siêu thị cao cấp và sản phẩm phiên bản giới hạn tại các chuỗi thực phẩm toàn cầu.
Trước xu thế đó, các doanh nghiệp xuất khẩu Thái Lan không chỉ chú trọng đến sản lượng mà còn tập trung cải thiện toàn diện chuỗi giá trị – từ chọn giống, kỹ thuật trồng trọt, kiểm định chất lượng đến logistics và phân phối – nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt và bảo vệ vị thế hàng đầu về xuất khẩu.
Theo số liệu từ Phòng Thương mại Chanthaburi, tỉnh này đặt mục tiêu xuất khẩu 1,1 triệu tấn sầu riêng trong năm 2025, tăng mạnh so với mức 800.000 tấn của năm nay, trong đó khoảng 90% sản lượng sẽ được đưa vào thị trường Trung Quốc.
5. Hoàn thiện quy trình xuất khẩu bằng fulfillment trọn vẹn nhất
Tiếp nối những nỗ lực nâng cao chất lượng chuỗi cung ứng, việc hoàn thiện quy trình xuất khẩu giờ đây không chỉ dừng lại ở sản xuất và kiểm định, mà còn đòi hỏi một hệ thống fulfillment toàn diện, chính xác và linh hoạt.
Với năng lực vận hành chuyên sâu và kinh nghiệm trong ngành, GIP Fulfillment đang trở thành đối tác tin cậy giúp các doanh nghiệp nông sản – đặc biệt là mặt hàng giá trị cao như sầu riêng – tối ưu khâu đóng gói, lưu trữ, xử lý đơn hàng và vận chuyển quốc tế.
Giải pháp của GIP không chỉ đảm bảo tốc độ và tính chính xác, mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của thị trường xuất khẩu cao cấp, góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản Việt trên bản đồ thế giới.
Đừng quên theo dõi blog của GIP Fulfillment để cập nhật thêm nhiều kiến thức hữu ích về kinh doanh online và giải pháp hậu cần Fulfillment nhé!
“Hãy coi mỗi quốc gia Đông Nam Á như một tỉnh thành – vì rào cản giờ đây chỉ còn trong tư duy. Bán hàng xuyên biên giới không khó, nếu bạn có đúng người đồng hành”
– Loki Trần, Founder GIP-
𝐆𝐈𝐏 𝐅𝐮𝐥𝐟𝐢𝐥𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭 – Cung cấp các giải pháp toàn diện và hiệu quả, đồng hành cùng các doanh nghiệp trong hành trình vươn xa và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
Liên hệ ngay với chúng tôi
Hotline: 037.234.5694
Website: gipfulfillment.com
Fanpage: G.I.P VIỆT NAM
