Philippines là một trong những quốc gia có nền văn hóa đa dạng nhất tại Đông Nam Á, đất nước có nền kinh tế và thói quen mua sắm ấn tượng vô cùng. Trong bài viết hôm nay, cùng GIP khám phá sâu hơn bằng trải nghiệm thực tế mà chính Gipers đã trải nghiệm nha!
1. Thông tin chung văn hóa đất nước Philippines
Theo wikipedia, Philippines là một đảo quốc có chủ quyền tại khu vực Đông Nam Á. Philippines nằm cách đảo Đài Loan qua eo biển Luzon ở phía Bắc, cách Việt Nam qua biển Đông ở phía Tây, cách đảo Borneo của Indonesia qua biển Sulu ở phía Tây Nam và các đảo khác của nước này qua biển Celebes ở phía Nam, phía đông là biển Philippines và đảo quốc Palau.
Philippines nằm trên Vành đai núi lửa Thái Bình Dương và gần với đường xích đạo, do vậy, quốc gia này hằng năm thường xuyên bị ảnh hưởng bởi các trận động đất và bão nhiệt đới – đây là quốc gia phải hứng chịu nhiều thiên tai vào bậc nhất trên toàn cầu[6], song lại có nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú và đa dạng sinh học ở mức độ cao.
Philippines có diện tích 300.000 km² (115.831 dặm vuông Anh), là quốc gia rộng lớn thứ 71 trên thế giới,[7] bao gồm 7.641[8] hòn đảo được phân loại phổ biến thành ba vùng địa lý lớn: Luzon, Visayas, và Mindanao. Thủ đô của Philippines là Manila, còn thành phố đông dân và lớn nhất là Quezon; cả hai thành phố đều thuộc Vùng đô thị Manila.
2. Văn hóa Philippines – Một nền văn hóa giao thoa
1.1. Ẩm thực tại Philippines
Món ăn Philippines có đặc trưng là kết hợp luân phiên giữa vị mặn, chua và ngọt. Đối với ẩm thực các nước châu Á khác, không có quy tắc rõ rệt và thứ tự bày biện các món. Còn đối với ẩm thực Philippines, thì tất cả các món đều được dọn một lần 1 lúc.
Adobo là món ăn phổ biến nhất ở Philippines và được đa số du khách ưa thích. Được làm bằng cách hầm thịt (thịt gà, thịt lợn, đôi khi mix cả hai) trong nước tương và giấm cùng hạt tiêu và lá nguyệt quế khiến cho Adobo càng thêm thu hút.
Kare-kare: Món hầm giàu năng lượng được làm bằng nước sốt đậu phộng và đuôi bỏ, thi thoảng thay bằng thịt bò. Món ăn này được ăn kèm với sốt hải sản bên cạnh.
Lechon: Được coi là một trong những ứng cử viên hàng đầu trong số các món ăn Philippines ngon nhất (ngoài adobo), Lechon được nhiều du khách lựa chọn. Món này khá cầu kỳ, đầu tiên con lợn cần ngon, được nướng nguyên con với lớp da giòn hoàn hảo và thịt vẫn đảm bảo độ mềm ngọt.
Crispy Pata: Trường hợp bạn không hợp khẩu vị với Lechon, thì một đĩa pata giòn hảo hạng là một lựa chọn thay thế hoàn hảo. Đó là một món đùi lợn chiên giòn và ăn kèm với nước sốt ngâm giấm đậu nành với tỏi và ớt xắt nhỏ.
Sisig: Đây là món ăn được phục vụ nóng hổi trên một tấm đá nóng – một món ăn yêu thích của người dân Philippines. Để làm được món này, các đầu bếp sẽ chủ yếu dùng thịt thủ lợn và một số loại rau củ xắt nhỏ rồi dùng sốt mayonnaise hoặc trứng sống trộn đều khi món ăn còn đang nóng sốt để cho nó có một kết cấu đặc. Để ăn theo phương thức truyền thống thì họ sẽ ăn kèm với bộ óc heo.
Pancit Guisado: Một trong những món ăn phổ biến nhất của Philippines để mời những người bạn nước ngoài như sinh nhật là Pancit (mì ống). Món mì này tượng trưng cho cuộc sống lâu dài và thường được sử dụng tại các bữa tiệc sinh nhật. Những món mì chiên này thường được thêm vào với rau và thịt (tất cả được nấu trong súp, nước tương và nước mắm) khi ấn thêm chanh.
1.2. Tính cách con người
Người Philippines cực kỳ coi trọng cấp bậc quan hệ trong xã hội. Vì vậy những người trẻ phải chào người lớn tuổi hơn. Khi chào thì người trẻ phải cúi thấp người xuống, và nắm tay phải của người già bằng tay phải của họ và đưa tay lên cao. Kính trên nhường dưới chính là nét văn hóa đáng được trân trọng tại Philippines.
Cách nói chuyện của người Philippines cũng cực kỳ dễ chịu. Bởi họ ít khi làm mất lòng người khác. Một khi có tranh luận xảy ra, người Philippines luôn cố gắng giải quyết vấn đề theo cách ôn hòa nhất.
Ở vùng đất phía Nam của Philippines, hầu hết người dân theo đạo Hồi. Chính vì vậy, việc tiếp xúc quan hệ nam nữ bị hạn chế. Trái lại, phần lớn người Philippines theo đạo Thiên Chúa đều rất ôn hòa cởi mở trong quan hệ xã hội.
Văn hóa của người Philippines có sự ảnh hưởng lớn từ nền văn hóa ở các nước phương tây. Do đó, họ thường uống một chút gì đó trước khi ngồi vào bàn ăn.
Khi ăn uống thì người Philippines rất né tránh việc xã giao trên bàn ăn. Nhất là những mối quan hệ đã thân thiết thì bữa ăn trở nên vô cùng thân mật và thoải mái.
1.3. Trang phục
Văn hóa Philippines hiện đại vẫn giữ gìn được nét về trang phục truyền thống – một nét đẹp mà bất kỳ quốc gia nào cũng muốn lưu trữ lại. Philippines là đất nước có khí hậu ôn hòa tương tự như miền Nam của Việt Nam. Chính vì vậy, trang phục của Philippines cũng rất đa dạng, nhiều mẫu mã và “trendy”.
Thông thường, nam giới Philippines có mặc áo sơ mi theo phong cách phương Tây. Ngoài ra trong những sự kiện văn hóa Philippines mặc trang phục truyền thống của họ.
Phụ nữ tại Philippines mặc áo sơ mi với chân váy để đi làm công sở. Trong các sự kiện trọng đại thì con gái Philippines thường mặc bộ trang phục lộng lẫy nổi bật.
Trong tất cả các lễ hội Philippines, trang phục truyền thống của Philippines là rất cần thiết, Barong: Long Shirt, được làm từ ánh sáng, ngọt ngào, không cà vạt. Bộ trang phục truyền thống này thường được may bởi các mẫu trên tự nhiên, mặt trời với màu sắc rực rỡ. Trang phục phổ biến này bị ảnh hưởng bởi các quốc gia trong lịch sử của Philippines, đặc biệt là Tây Ban Nha.
Đàn ông và phụ nữ có thể mặc các barong rất thoải mái, đặc biệt là với áo sơ mi của nam giới, sẽ được thiết kế để hoạt động nhiều hơn. Các barong được khâu từ vải mềm, phần trên được làm bằng vải satin để tạo ra độ cứng trong cổng. Với các mẫu may và thêu độc đáo, Barongs đã miêu tả nhiều hình ảnh tự nhiên và vẻ đẹp của quốc gia trên trang phục.
3. Phong tục tập quán Philippines
Nền tảng của văn hóa Philippines dựa trên truyền thống văn hóa của nhiều nhóm thổ dân trong khu vực. Tuy nhiên, nó cũng bị ảnh hưởng rất nhiều bởi các nền văn hóa của Tây Ban Nha, Trung Quốc, Hoa Kỳ và các nền văn hóa khác, mặc dù nhỏ hơn.
Người Tây Ban Nha có ảnh hưởng mạnh mẽ nhất đến văn hóa Philippines, đó là kết quả của hơn ba trăm năm của chính quyền thuộc địa. Những hiệu ứng này vẫn được quan sát trong các phong tục và nghi lễ liên kết với Giáo hội Kitô giáo, đặc biệt là trong các lễ hội tôn giáo. Tuy nhiên, ảnh hưởng rõ ràng nhất của Tây Ban Nha là sự phổ biến của họ Tây Ban Nha của Philippin. Đây là một đặc điểm văn hóa độc đáo, và chỉ trong số các dân tộc châu Á.
Ngoài ra, Philippines cũng bị ảnh hưởng bởi văn hóa Trung Quốc, đặc biệt là thực phẩm. Và văn hóa Mỹ, rõ ràng nhất là tiếng Anh được sử dụng rộng rãi và thanh niên Philippines thích thức ăn nhanh cho thức ăn nhanh. Philippines cũng thích âm nhạc Mỹ, nhảy theo giai điệu Mỹ, xem phim Mỹ và chiêm ngưỡng các diễn viên truyền hình Mỹ.
Ngoài ra, các quy định đạo đức bản địa về sự tôn trọng đối với gia đình, tôn trọng người già và thông cảm vẫn không thay đổi, và cùng một song song tồn tại vĩnh viễn giữa các dòng văn hóa nước ngoài khác.
4. Lễ hội hiện hữu trong nền văn hóa Philippines
Đặc điểm đặc biệt của Philippines là luôn có những lễ hội bị cáo buộc mỗi năm. Mỗi lễ hội mang đến cho du khách một tầm nhìn khác nhau về Philippines, một phần bao gồm văn hóa này. Lễ hội khéo léo pha trộn truyền thống và hiện đại, cho mỗi khách du lịch tham gia và thử. Lễ hội điển hình của nơi này nói chung là lễ hội bùn, lễ hội lợn nướng, cuộc thi sắc đẹp, pháo hoa …
4.1. Lễ hội bùn
Được tổ chức vào ngày 24 tháng 6 hàng năm, là lễ hội tưởng nhớ thánh John hay còn được gọi là lễ hội Taong Putik hay có nghĩa khác là lễ hội bùn. Trong lễ hội bùn đặc trưng này, người tham gia sẽ ,mang lá cây khô, trét bùn lên mặt để cải trang thành thánh John khi ông rửa tội cho chúa Jesus.
Những người này sẽ đến từng nhà dân để xin bố thí dâng lên vị thánh mà họ tôn sùng, và người nào từ chối ủng hộ sẽ bị bôi bùn vào người. Ngoài ý nghĩa gợi nhớ về điển tích xa xưa này, lễ hội Taong Putik còn được người dân xem trọng vì một ý nghĩa khác, họ luôn mong muốn một vụ mùa màng bội thu và sức khỏe tốt hơn.
4.2. Lễ hội đường phố
Vào thời trung tuần tháng 5, tại thị trấn Lucban, Quezon cách thủ đô manila 140km về hướng đông sẽ diễn ra lễ hội đường phố đầy màu sắc tươi trẻ. Mục đích của lễ hội này là tạ ơn vị thần nông nghiệp đa ban cho người dân Philippines một vujmuaf tươi tốt và là dịp để mọi người tụ họp vui chơi giải trí. Đến với lễ hội đường phố, các du khách sẽ được chiêm ngưỡng đoàn xe diễu hành trong thị trấn được trang trí bằng các loại nông sản, trâu bò, lúa hay rơm…với các màu sắc vui nhộn.
Người dân Philippines nơi đây rất hào hứng với lễ hội này, họ trang trí nhà cửa rất bắt mắt, các đoàn diễu hành nhảy múa liên tục, các hình ảnh hoa quả bày ra trên đường cho du khách chụp ảnh. Lễ hội này xuwsg đáng là một trong những lễ hội tiêu biểu của Philippines.
4.3. Lễ hội Lechon – Lễ hội Heo
Khoảng thời gian từ 12/9 – 19/9 là lúc để người dân Philippines tổ chức lễ hội heo. Lễ hội Heo là lễ hội mang tính truyền thống của người dân Philippines, điều đặc biệt là sau khi kết thúc lễ hội, du khách tham dự sẽ được dùng món heo quay miễn phí.
Bên cạnh đó các gia đình tham dự sẽ trang trí cho chú heo của mình trở nên xinh đẹp và lộng lẫy nhất để các chú heo thi tài với nhau. Những chú heo được ướp hành tây, sả, hạt tiêu, lá dứa là những chú heo mập mạp, chiến thắng nên sẽ có mùi thơm giòn và màu đỏ sậm. Cuối cùng là mời mọi người thưởng thức và chụp hình lưu niệm với nhau.
5. Kinh tế con người Philippines
Trong những năm gần đây, nền kinh tế Philippines đã đạt được nhiều thành tựu nổi bật với tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ. Theo thống kê của Ngân hàng Thế giới, tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của quốc gia này đã đạt 437,15 tỷ USD vào năm 2023, ghi nhận mức tăng 8,11% so với năm trước.
Bước sang năm 2024, đà tăng trưởng kinh tế của Philippines vẫn được duy trì. Trong quý II, GDP tăng 6,3%, vượt qua kỳ vọng 6,2% của giới phân tích và cao hơn mức 5,8% của quý I. Tuy vậy, sang quý III, tốc độ tăng trưởng giảm còn 5,2%, thấp hơn mức dự báo 5,7% và là mức tăng trưởng thấp nhất kể từ quý II năm 2023.
Hướng tới năm 2025, cả Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) và Ngân hàng Phát triển Châu Á (ADB) đều có cái nhìn lạc quan về triển vọng kinh tế của Philippines. Cụ thể, IMF dự báo nền kinh tế sẽ tăng trưởng ổn định ở mức 6% trong năm 2024 và đạt 6,2% vào năm 2025. ADB cũng đưa ra dự báo tương tự, cho rằng tăng trưởng sẽ đạt 6% trong năm 2024 và tăng lên 6,2% vào năm 2025, nhờ vào tiêu dùng nội địa vững chắc và sự phục hồi của hoạt động xuất khẩu.
Những dữ liệu trên cho thấy Philippines đang trên con đường trở thành một trong những nền kinh tế tăng trưởng nhanh nhất toàn cầu trong những thập kỷ tới, với vai trò dẫn dắt từ các thị trường mới nổi trong khu vực được kỳ vọng sẽ thúc đẩy sự phát triển kinh tế toàn cầu vào năm 2050.
Các lĩnh vực chủ chốt trong nền kinh tế Philippines bao gồm nông nghiệp và công nghiệp – đặc biệt là các ngành chế biến thực phẩm, dệt may, sản xuất linh kiện điện tử và ô tô. Ngành công nghiệp chủ yếu tập trung tại các thành phố xung quanh Manila, trong khi Cebu đang nổi lên là điểm đến hấp dẫn với các nhà đầu tư trong và ngoài nước. Bên cạnh đó, ngành khai khoáng cũng đóng vai trò quan trọng với trữ lượng lớn các khoáng sản như chromite, niken và đồng. Gần đây, việc phát hiện các mỏ khí tự nhiên mới cũng đã góp phần tăng cường nguồn dự trữ năng lượng quốc gia.
Một điểm đặc biệt trong cơ cấu kinh tế Philippines là vai trò nổi bật của cộng đồng người Hoa. Dù chỉ chiếm dưới 2% dân số, người Hoa kiểm soát hơn 35% tổng kim ngạch thương mại và nắm giữ hơn 50% cổ phần trên thị trường chứng khoán tính đến năm 2000. Nhiều doanh nhân gốc Hoa có ảnh hưởng sâu rộng trong nền kinh tế, và một số người còn từng giữ vị trí lãnh đạo quốc gia như cựu Tổng thống Corazon Aquino – người mang dòng máu gốc Hoa.
Với các chỉ số tích cực cùng tiềm năng phát triển rộng mở, Philippines đang dần khẳng định vị thế là một trong những nền kinh tế phát triển nhanh nhất khu vực, và được kỳ vọng sẽ đóng vai trò quan trọng trong bức tranh tăng trưởng toàn cầu vào năm 2050.
6. Văn hóa mua sắm tại Philippines
Philippines hiện đang nổi lên là một trong những thị trường phát triển nhanh nhất châu Á trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Đặc biệt, người tiêu dùng tại đây ngày càng ưa chuộng các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên như tinh dầu dừa, chiết xuất từ cây gugo, sả, hoa hoàng lan, dầu pili – loại dầu quý được chiết xuất từ hạt của một loài cây bản địa, cũng như sáp ong – nguyên liệu thiên nhiên cao cấp và hiếm.
Khi nhắc đến hoạt động mua sắm tại Philippines, thủ đô Manila luôn là điểm đến không thể bỏ qua. Đây không chỉ là trung tâm kinh tế – tài chính lớn nhất cả nước mà còn là địa điểm du lịch, giải trí và mua sắm sôi động. Tại Manila, du khách có thể dễ dàng tìm thấy mọi loại hàng hóa phong phú. Tuy nhiên, khi mua sắm ở đây, việc mặc cả là điều phổ biến và gần như không thể thiếu nếu muốn có được mức giá hợp lý.
Thói quen “tip” cũng khá phổ biến ở Philippines, vì vậy du khách nên chuẩn bị sẵn tiền để gửi lời cảm ơn đến những người phục vụ tận tình.
Do địa hình là quốc đảo, việc di chuyển giữa các khu vực có thể phải sử dụng thuyền, vì vậy du khách nên mang theo giày đế thấp hoặc dép để dễ dàng di chuyển. Ngoài ra, việc chuẩn bị một bản đồ, thuốc chống côn trùng và một chai nước khoáng sẽ giúp chuyến đi trở nên thuận tiện, thoải mái và đảm bảo sức khỏe hơn trong suốt hành trình khám phá đất nước này.
Với tiềm năng thị trường rộng mở và xu hướng tiêu dùng ngày càng thiên về sản phẩm tự nhiên, Philippines nói riêng và khu vực Đông Nam Á nói chung đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho các thương hiệu mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân. Nếu bạn là cá nhân hoặc doanh nghiệp đang mong muốn mở rộng hoạt động kinh doanh ra thị trường quốc tế. GIP – Giải pháp xúc tiến thương mại và phân phối toàn diện tại Đông Nam Á – sẽ là người bạn đồng hành lý tưởng.
GIP không chỉ hỗ trợ xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường phù hợp, mà còn cung cấp hệ sinh thái dịch vụ từ tư vấn pháp lý, logistics đến marketing bản địa hóa, giúp sản phẩm của bạn tiếp cận đúng đối tượng khách hàng và phát triển bền vững tại khu vực năng động này.
7. Cuộc sống con người tại Philippines
Những nét đặc trưng trong văn hóa ứng xử của người Philippines
Người Philippines rất coi trọng thể diện, vì vậy họ luôn cố gắng tránh làm người khác mất mặt trong giao tiếp hay trong các mối quan hệ xã hội. Họ cũng ít khi bộc lộ sự bất đồng công khai, bởi theo quan niệm của người dân nơi đây, lợi ích của cộng đồng được đặt lên trên cá nhân, và sự hòa hợp là chìa khóa dẫn đến thành công.
Trong cách chào hỏi, người Philippines có một phong tục độc đáo: người trẻ sẽ cúi đầu, đưa lưng bàn tay của người lớn tuổi lên trán mình như một cử chỉ thể hiện sự tôn kính. Ngoài ra, nhướn mày cũng được xem là một cách chào thân thiện, thường thấy trong đời sống hằng ngày.
Về mặt hành vi, có một số điều nên tránh khi ở Philippines. Ví dụ, việc nhìn chằm chằm vào người khác có thể bị xem là hành động khiêu khích, còn chống nạnh thường bị coi là biểu hiện của thái độ kiêu ngạo. Người Philippines có thói quen luôn nở nụ cười, dù là khi vui, buồn, gặp khó khăn hay trong bất kỳ hoàn cảnh nào – đây là cách họ duy trì tinh thần lạc quan và sự tích cực trong cuộc sống.
Một phong tục thú vị trong dịp năm mới là việc ăn trái cây hình tròn. Người dân tin rằng hình tròn tượng trưng cho sự viên mãn, may mắn và tài lộc. Vì thế, trong bữa tối giao thừa, nhiều gia đình sẽ bày biện đủ loại trái cây tròn như nho, táo, cam… với mong muốn đón một năm mới thịnh vượng và sung túc.
“ Vạn dặm bắt đầu từ những bước chân nhỏ nhất” – Liên hệ ngay GIP để bắt đầu hành trình thương mại điện tử thành công!
𝐆𝐈𝐏 𝐅𝐮𝐥𝐟𝐢𝐥𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭 – Cung cấp các giải pháp toàn diện và hiệu quả, đồng hành cùng các doanh nghiệp trong hành trình vươn xa và khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
Liên hệ ngay với chúng tôi
Hotline: 037.234.5694
Website: gipfulfillment.com
